Objectif général :
Réaliser des menus simples et élaborés,
Développer l’autonomie dans l’organisation du travail
Appliquer les règles d’hygiène préconisées,
● Cocktail ● Buffet ● Banquet
Niveau minimum : Savoir lire et écrire ;
Durée de la formation : 3 mois
Âge : 16 ans et plus
Jours de cours : Mercredis & Vendredis
Les débouchées :
Le titulaire du CQP peut exercer en qualité de:
traiteur (travailler à son propre compte);
Travailler à domicile chez des particuliers
Travail dans les cuisines de collectivités
Yarani vous offre également des formations qualifiantes en 3 mois, avec un Certificat de Qualification Professionnelle en Cuisine et Pâtisserie
À Yarani, c’est le coaching personnalisé des apprenantes ou le pectorat et les formations en soft skills. Cela pour les aider à garder les valeurs humaines afin d’être des femmes socialement intégrées
Yarani est une école de formation professionnelle, née de l’initiative de l’EDE pour aider la jeune femme dans son autonomisation à travers la formation professionnelle.
Elle offre à la jeune fille des formations pratiques aux métiers de la cuisine, de la pâtisserie, de l’hôtellerie et d’aide-soignante. C’est un centre d’excellence dans la pratique culinaire et une référence en Côte d’Ivoire.
Agence 7 effets – Septembre 2024
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