EFP Yarani

Formations diplômantes

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BT Cuisine

BT Hôtellerie

CAP Pâtisserie

Aide Soignante

# L'excellence valorisée

BT Cuisine

Objectif général :

Se familiariser avec l’éthique professionnelle, le laboratoire de cuisine
Connaître les équipements et outillages en cuisine.
Se familiariser aux techniques et méthodes de confection, fabrication et présentation de menus :
● Les entrées ● Les plats de résistance ● Les desserts

Niveau minimum : la classe de 3ème ;
Durée de la formation : 3 ans
Âge : de 15 à 25 ans

 Conditions d’accès :

  • test d’entrée,
  • entretien avec l’élève et avec les parents,
  • Visite médicale.
  •  

Les débouchées :

cuisinier,
gérant de restaurant,
poursuivre les études en BTS.

# L'excellence valorisée

BT Hôtellerie

Niveau minimum : la classe de 3 ème ;
Durée de la formation : 3 ans
Âge : de 15 à 25 ans

Conditions d’accès :

test d’entrée,
entretien avec l’élève et avec les parents,
Visite médicale.

Les débouchés :

Barman
Gouvernante
Maître d’hôtel
Réceptionniste
Ou poursuivre les études en BTS

Objectif général :

Participer au service de table et au service des vins et connaître les techniques du métier d’employé de restaurant.
Exécuter les travaux de réception
Accueillir le client,
Tenir des documents réglementaires,
Tenir la main courante d’hôtel
Assurer le rôle de concierge.

# Formée en seulement 3 mois

Ou optez pour une formation en 3 mois ?

Yarani vous offre également des formations qualifiantes en 3 mois, avec un Certificat de Qualification Professionnelle en Cuisine et Pâtisserie

# L'excellence valorisée

CAP Pâtisserie

Objectif général :

Se familiariser avec l’éthique professionnelle, le laboratoire de pâtisserie ;

Connaître les équipements, outillages en pâtisserie ;

Maîtriser toutes les pâtes de base et leurs dérivées.

Niveau minimum : la classe de 5ème ;
Durée de la formation : 2 ans
Âge : de 15 à 25 ans

 Conditions d’accès :

  • test d’entrée,
  • entretien avec l’élève et avec les parents,
  • Visite médicale.
  •  

Les débouchées :

  • Pâtissier
  • Travailler à son propre compte
  • Poursuivre les études en BT Cuisine

# L'excellence valorisée

Aide Soignante

Niveau minimum : la classe de 3 ème ;
Durée de la formation : 1 an
Âge : de 15 à 25 ans

Conditions d’accès :

test d’entrée,
entretien avec l’élève et avec les parents,
Visite médicale.

Les débouchés :

  • Aide-soignante dans les cliniques, les centres hospitaliers et à domicile;
  • Possibilité de passer le concours de la fonction publique.

Objectif général :

  • Assister l’infirmière qui lui délègue des soins,
  • Identifier, à son niveau, les besoins des patients
  • Prendre des initiatives en situant son action et ses limites en se référant toujours à l’infirmière
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